안녕하세요.

웃골농원의 농장 지킴이 이석희 ,전옥화입니다.

20년전 도시에서 살다가 시골이 좋아 귀농하여

 유기농밤 고사리 엉겅퀴

모시 쑥 머위 자연순환으로 농사하고요

철마다 야생화를 볼수 있는 자연과 함께하는 농원입니다

안전한 먹거리를 만들기 위해 바보스런

 농부이고싶고 믿고 먹을 수 있는

먹거리 이야기를 같이 하고 싶은 웃골농원 입니다

수확의 기쁨도 같이 누릴수 있도록 최선에 노력을 다하겠습니다.

1 어디에서 생산되나요!

요즘 건강이 참 중요하죠

풀만 깍은지가 18년되었어요

그런데 요즘은 산에 풀이 정말 중요해요

고사리도 유기농인증받고

엉겅퀴도 꽃도 예쁘고 엉겅퀴 꽃 차로 상품을 만들었어요

그리고 산에는 무척이나 많은 풀들 약초

우리에게는 자연은 건강을 주는것 같아요

엉겅퀴 차는

엉겅퀴 잎 꽃 줄기가 들어가고요

엉겅퀴을 썰어서 말리지요

웃골 엉겅퀴는

유기농 밤산에서 수확해요

래시피

엉겅퀴 차는 물로 한번 씻고요

물은 1.5리터 넣고요

처음에는 센불로 하고

팔팔 끌기 시작하면 약불로

30분정도 끌이면 되죠

하루에 이렇게 3-5잔 정도 드시면 좋습니다

유기농 밤산에 엉겅퀴

요즘 술 드시고 몸이 아프신분들이 많이시죠

엉겅퀴가 건강에 좋다고 해요

네이버 에서 검색해 보시고

엉겅퀴 차로 드시면 엉겅퀴 꽃향도 좋고

건강에도 좋습니다

유기농 밤산에서 수확한 엉겅퀴 참 예쁘고

차맛도 좋군요~~