▣ 더운여름철 70여일동안 풀을깍는 사나이

위사진은 삶은쑥 입니다

삶아서 깨끗이 행구어서 급속냉동해서 연중배송합니다
받으시면 물에 담가서 행구어서 떡을 하시면 됩니다
용도는 송편 개떡 절편 가래떡 쑥설기 

좌축사진은 쑥대공차 입니다 우축은말린쑥차 입니다 
좌축쑥대골차는 가격이 저럼해요 용도는 쑥차로 드셔도 좋고요
입욕 방향제로 쓰셔도 좋습니다
우축 말린쑥은 쑥차 가루로도 가늘할것 같은데요
일반방앗간에서는 작업이 않되는것 같아요
웃골농원은 쑥가루을 하지않아요

요즘 쑥은 맘놓고 뜯을곳이 별로없어요
웃골농원은 유기농밤산에서 수확하고요
웃골농원은 모든농산물을 약과 화학비료을 쓰지않고 농사합니다
보약을주고 농사합니다

대추심은곳 논에도 쑥을 심었어요
내년에는 쑥밭에도 밤나무을 심을려고요 
쑥도 반그늘을 좋아하고 쑥이 연해야 더 좋은것 같아요

20여년동안 농약과 화학비료등을 사용하지 않고 
흙을 살리고 환경을 살리며 건강한 먹거리를 
우리 가족과 내 아이들에게 먹인다는 생각으로 고집스럽게 농사를 짓다보니 
웃골농원 밤산에는 수 많은 종류의 풀들과 야생화들이 철철마다 예뿐꽃을 피우는
자연이 살아 숨을 쉬는 농원이 되였습니다

특히 저희 웃골농원 유기농 밤산에는 보랏빛 자주빛의 자연산엉겅퀴가
무척 많이 자라 예뿐꽃을 피운답니다.
만약 제가 풀깍기 힘들다고 제초재라도 주었다면 정말 큰일날뻔 했지요
이렇게 수 많은 종류의 식물들이 자라 꽃을 피우는것도 볼수가 없었고
또 건강하고 안전한 먹거리를 만날수가 없었겠지요

▣웃골농원 밤산은 더운 여름철 70여일동안 풀을깍아 거름하고
 농사지은 건강한 농산물들 입니다.
★웃골농원 유기농 밤나무가 먹는 보약은?
웃골 밤나무는 유기농깐밤을 하고 나온 부산물로 발효액을 만들어 밤영양제로 만들어 주고,
 감초와 계피, 당귀를 주정으로 발효시켜 한방영양제를 만들어 주고
백두홍도 주정과 발효해서 천연 충제로 사용을 하고
유기농 밤산에 자라는 풀들 산야초 발효액 만들어 
황토유황 유화제 만들고  일년에 4번 정도 보약을 줍니다.

또,더운 여름철에는 70여일 동안  풀을 깍아 거름을 하는데
그 풀들이 해가 거듭 될 수록 거름이 되어
자연이 살고 흙이 사는 환경을 생각하며 농사짓는
자연 순환농법의 유기농밤산입니다

자연이 살아 숨쉬는 웃골 농원 유기농 밤나무 밑에는 

쑥,고사리,엉겅퀴,산취나물,잔대,도라지,
머위,웍새, 칡, 원추리, 둥굴래,  등
 수 많은 약초가 자라고 있습니다.

약초을 깍아 거름으로 쓰지요

더운 여름철 70여일동안 풀을 깍아 농사 짓는 사나이는?

처음 밤농사를 시작하면서 어르신들께 여쭤보니
초생재배가 제일 좋다고 하셔서 시작 했습니다.

초생재배란 풀을 키워 깍아  거름하여 농사짓는 방법입니다.
밤나무 묘목을 심어 놓고 일년에 3번 풀을 깍아주어 농사짓고 
 이렇게 홀로 비가 내리는 날이나 더운 여름철이나 
풀을 깍았습니다.
또 풀을 깍다가 큰 왕탱이에 쏘여 얼굴이 붓고 
손에 마비가와서 운전도 못하고 죽을 뻔하게  힘들게 고생한적도 많았답니다.

 건강하게 마음놓고 믿고 먹을수 있는 먹거리 
농약과 화학비료를 사용하지 않고 농사지은 건강한 먹거리를
내가족과 내 아이들에게 맘 놓고 먹일수 있다는 생각으로 고집스럽게 풀을 깍아 농사짓고 있습니다

웃골 농원 유기농밤산엔 고라니와 토끼가 노이는 곳입니다.
봄에는 새들이 알을 낳아 새끼을 부화를 하고 
 자연환경이 좋은 유기농 밤산입니다
웃골쑥은요 
네이버지식백화을 보면
성인병을 예방하는 3대식물중하나
동의보감에 따르면 쑥은따뜻한 성질을 가지고 있으며
위장과 간장 신장 기능을 강화해 복통 치료에 좋다고 적혀있다고 해요
쑥효능
피가 맑아지고 고 ㅇ ㅇ과 동ㅇ ㅇ화 예방
면역기능과 해독작용
간기능개선과 노화방지
각종 부인병에 효과 위장과 장이튼튼
더 자세한 것은 네이버 지식백화 참조하세요
출처 네이버지식백화


일년에 70여일동안 풀을깍아 거름했더니 
웃골 산에는 풀이 약초가 되었어요
웃골쑥은 농산물로 파는게 아니고 풀을 약초로 판매하게 되었습니다.
 밤농사 지을때 농약과 화학비료 사용하지 않고 농사짓고 풀을깍고 
한방영양제와 밤영양제 등 보약을 주며 농사짓다보니
이렇게 건강하고 좋은 먹거리들이 있는것 같습니다.
4.요리 레시피
▣쑥을 이용한 요리 레시피 활용법

떡 하시는 분들이 많이 물어보세요
한말에 얼마나 넣어야해요
많이 넣으시면 한 4kg넣으시면 좋고요 작게 넣으시면 2-3개 넣으시면 되지요 

 건조쑥은요시원하고 그늘지고 통풍이 잘 되는곳에 보관하세요. 

5.상품정보및 배송안내
상품정보
웃골쑥은요 화학비료와 약을 쓰지않고
밤효소와 한방영양제을 주고
안전한곳에서 웃골농원은 모든농지에는 약과 화학비료을
쓰지 않는 농원입니다
약으로쓰실수 있는 웃골숙 입니다
직접수확해서 가마솥에 삶아 깨끗한 물로 행그고
급속냉동해서 연중배송합니다 

웃골 농원 숙은 무첨가 쑥 입니다

그래서 색이 좋지 않다고 하세요
색은 좋기을 원하시면 쑥에 소다을 넣으시던지 다른곳에
첨가해 주는 곳에서 구매하셔야 해요

웃골농원은 절대 무첨가 입니다

건강에 좋아야하고요 환자분들도 드실수 있는 안전한 쑥 입니다

위사진은 삶은쑥 입니다 
삶아서 깨끗이 행구어서 급속냉동해서 연중배송합니다
받으시면 물에 담가서 행구어서 떡을 하시면 됩니다
용도는 송편 개떡 절편 가래떡 쑥설기 

좌축사진은 쑥대공차 입니다 우축은말린쑥차 입니다 
좌축쑥대골차는 가격이 저럼해요 용도는 쑥차로 드셔도 좋고요
입욕 방향제로 쓰셔도 좋습니다
우축 말린쑥은 쑥차 가루로도 가늘할것 같은데요
일반방앗간에서는 작업이 않되는것 같아요
웃골농원은 쑥가루을 하지않아요

⊙배송일 : 월요일부터 금요일 까지 오전 12시 까지 주문건 당일 우채국 택배로 배송
                 다음날 상품 수령 받아 보실수 있습니다 

⊙포장단위: 포장은1 kg 구매하시면 1kg 포장하고 
                   2kg 구매하시면 1kg 씩 합포장 합니다 
                  상품을 받으시면 막바로 쓰시는 분은
한번행그고 쓰시고
다음에 쓰실분은 냉동실에 넣으시면 됩니다
감사합니다